Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:
Mérida
Dagen open voor het publiek:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:
08:00 - 17:00
Contactnummer om te reserveren:
Prijs bij benadering:
$320 MXN
Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:
Todo el año
Hertentzic is een voorouderlijk gerecht uit de Yucateekse gastronomie, ter ere van de tradities van de oude Maya's, die het vlees van wilde dieren in hun dieet verwerkten. Het wordt bereid met hertenvlees, gekruid met zout, bittersinaasappelsap, koriander en ui. Het wordt gegeten met maïstortilla's, zwarte bonen en habanerosaus. De Yucateken eten dit gerecht op donderdag, een traditie die al eeuwenlang standhoudt, toen jagen en herten eten gebruikelijk was. Het is echter belangrijk om te informeren dat herten nu een bedreigde diersoort zijn, dus etablissementen die ze verkopen, moeten bewijzen dat het vlees afkomstig is van een een erkende milieubeheerseenheid en een wettelijke aankoopfactuur overleggen om verantwoorde consumptie aan te moedigen.
Nuttige informatie
Inbegrepen: Traditioneel gerecht.
Aanbevelingen voor toeristen: Ga naar restaurants die hertenvlees mogen verkopen.
Betaalmiddel: Contant.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Duur van de ervaring:
approximately