Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 133 Dodenbrood met kaas

Places close to the experience where you can spend the night:

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

10:00 - 21:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Octubre, Noviembre

View gallery

Het traditionele brood van de doden is een delicatesse tijdens de festiviteiten van Janal Pixán (Dag van de Doden in het Maya), een Yucateekse en Mexicaanse traditie die in het hele land wordt gevierd. Dit bizarre brood parfumeert en siert de altaren van de overledene. Onder de ingrediënten bevinden zich essences zoals onder andere vanille, oranjebloesemwater, suiker en sinaasappelschil uit de regio, die het dat heerlijke aroma en de zoete smaak geven die zeer karakteristiek is. De ronde vorm van het brood vertegenwoordigt de cyclus van leven en dood, en de banden die het versieren vertegenwoordigen de botten en schedel van de overledene. Het plaatsen van dit offer op het altaar symboliseert de overledenen die nog steeds in onze herinnering voortleven, en het voedsel is bedoeld voor de zielen die ons komen bezoeken. Deze heerlijke broden kunnen worden gevuld met Edammer kaas, die veel wordt gebruikt in Yucateekse gerechten. Het kan ook worden gegeten met Nutella; Dit is in ieder geval een perfect dessert voor zoetekauwen.

Nuttige informatie

Aanbevelingen voor toeristen: bezoek de traditionele bakkerijen om de pan de muerto en zijn varianten met Edammer kaas te proeven.

Duration of experience:

approximately

365 flavors

Similar flavors