Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:
Mérida
Dagen open voor het publiek:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:
08:00 - 16:00
Contactnummer om te reserveren:
Prijs bij benadering:
$ MXN
Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:
Todo el año
"Sak k'ool" of Pebre is een traditioneel gerecht uit de staat Yucatan, dat kan worden bereid met kalkoen of kip, gekookt in een pan met xcatik chili, ui en geroosterde knoflook. Deze ingrediënten worden vervolgens verwijderd om de "k'ool" te bereiden, die bestaat uit bloem en bouillon, waaraan rozijnen, olijven en kappertjes worden toegevoegd. Vervolgens wordt de kalkoen of kip gemarineerd, geroosterd en versnipperd; Bak ondertussen de paprika, tomaat en gesnipperde ui in een koekenpan. Om af te sluiten, wordt de k'óol geserveerd in een diepe schaal naast de geraspte kalkoen of kip, vergezeld van de gebakken ingrediënten, gekonfijte ui, tomatensaus, habanerosaus en handgemaakte maïstortilla's. Dit gerecht is te vinden bij de traditionele kokkinnen, markten, restaurants, maar ook in gilden, novenen van overledenen en andere traditionele festivals in de regio.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: Begeleid handgemaakte maïstortilla's.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Duur van de ervaring:
1 hora approximately