Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
"Sak k'ool" of Pebre is een traditioneel gerecht uit de staat Yucatan, dat kan worden bereid met kalkoen of kip, gekookt in een pan met xcatik chili, ui en geroosterde knoflook. Deze ingrediënten worden vervolgens verwijderd om de "k'ool" te bereiden, die bestaat uit bloem en bouillon, waaraan rozijnen, olijven en kappertjes worden toegevoegd. Vervolgens wordt de kalkoen of kip gemarineerd, geroosterd en versnipperd; Bak ondertussen de paprika, tomaat en gesnipperde ui in een koekenpan. Om af te sluiten, wordt de k'óol geserveerd in een diepe schaal naast de geraspte kalkoen of kip, vergezeld van de gebakken ingrediënten, gekonfijte ui, tomatensaus, habanerosaus en handgemaakte maïstortilla's. Dit gerecht is te vinden bij de traditionele kokkinnen, markten, restaurants, maar ook in gilden, novenen van overledenen en andere traditionele festivals in de regio.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: Begeleid handgemaakte maïstortilla's.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Duration of experience:
1 hora approximately