Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:
Valladolid
Dagen open voor het publiek:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:
12:00 - 16:00
Contactnummer om te reserveren:
Prijs bij benadering:
$ MXN
Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:
Todo el año
De pan de espelón is een tamal kenmerk van Valladolid, vanwege de unieke lomitos-vulling; een traditioneel gerecht uit de regio. Deze tamale wordt door de inwoners van Valladolid "Pan de espelón" genoemd. Gemaakt met deeg, espelón, hardgekookte eieren en runderfilets. Was om te beginnen het heilige blad of mak'ulan en meng het deeg vervolgens met de espelón (mini zwarte bonen), reuzel en zout naar wens. Vervolgens wordt het deeg gekneed om te worden gevuld met de lomitos, die de dag ervoor worden bereid. We voegen ook een gesneden gekookt ei toe. Ten slotte wordt het ongeveer twee uur in de pib (ondergrondse oven) gebakken. Na dit proces kun je genieten van de knapperige smaak en gladde vulling. Eet met tomatensaus en habanero peper.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: Eet dit gerecht van traditionele koks en restaurants in Valladolid.
Betaalmethoden: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Regios
Afstand van Mérida naar ervaring:
approximately
Duur van de ervaring:
1 hora approximately