Places close to the experience where you can spend the night:
Valladolid
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
12:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
De pan de espelón is een tamal kenmerk van Valladolid, vanwege de unieke lomitos-vulling; een traditioneel gerecht uit de regio. Deze tamale wordt door de inwoners van Valladolid "Pan de espelón" genoemd. Gemaakt met deeg, espelón, hardgekookte eieren en runderfilets. Was om te beginnen het heilige blad of mak'ulan en meng het deeg vervolgens met de espelón (mini zwarte bonen), reuzel en zout naar wens. Vervolgens wordt het deeg gekneed om te worden gevuld met de lomitos, die de dag ervoor worden bereid. We voegen ook een gesneden gekookt ei toe. Ten slotte wordt het ongeveer twee uur in de pib (ondergrondse oven) gebakken. Na dit proces kun je genieten van de knapperige smaak en gladde vulling. Eet met tomatensaus en habanero peper.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: Eet dit gerecht van traditionele koks en restaurants in Valladolid.
Betaalmethoden: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Regios
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
1 hora approximately