Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:
Valladolid
Dias abertos ao público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horários em que você pode aproveitar a experiência:
09:00 - 18:00
Número de contato para fazer reservas:
Preço aproximado:
$ MXN
Meses em que você pode aproveitar a experiência:
Todo el año
O dzotobichay é composto de palavras de origem maia: ts'o tobil chay, que significa: massa de milho cozida com chaya, e é uma variedade do popularmente conhecido "brazo de reina" (braço da rainha). Esse prato tradicional reúne uma diversidade de ingredientes iucatecas e é uma espécie de tamale, ao qual, para preparar a massa, são adicionados banha e sal, bem como folhas de chaya picadas, ovo cozido; e também pode ter uma pasta cremosa de semente de abóbora em seu interior, ou seja, sikilpak. Todos os itens acima são embrulhados em folhas de bananeira para serem colocados na tamalera e cozidos em fogo aberto. Para servir esse prato, o tamale é apresentado quente e banhado em um molho de tomate vermelho, que apenas realça os sabores do dzotobichay, para ser apreciado quente e recém-feito.
Fatos interessantes
Inclui: Platillo dzotobichay
Formas de pagamento: Dinheiro.
Regiões
Duração da experiência:
approximately