Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:
Chemax
Dias abertos ao público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horários em que você pode aproveitar a experiência:
08:00 - 18:00
Número de contato para fazer reservas:
Preço aproximado:
$250 por pessoa MXN
Meses em que você pode aproveitar a experiência:
Todo el año
O achiote é uma planta nativa das Américas e o ingrediente base de muitos pratos do sudeste, usado desde os tempos pré-hispânicos, e durante essa experiência você aprenderá sobre seu uso e preparação para pratos yucatecos. Ao chegar à recepção do Cenote Pueblo Fantasma, você será recebido em maia e espanhol. Em seguida, você aprenderá sobre a planta achiote quando jovem e também quando ela estiver pronta para sua função, você poderá moê-la no molcajete de pedra para depois marinar a carne que será usada para a cochinita pibil, tudo isso sob a orientação da população local. Quando a preparação estiver pronta, o ensopado é colocado no pib (buraco no chão), onde por duas horas é cozido com lenha em brasa, resultando em uma carne macia e impregnada de sabor, pronta para ser degustada no restaurante do Cenote Pueblo Fantasma.
Fatos interessantes
Inclui: hospedagem, uso das instalações, introdução ao idioma maia, à comunidade e à gastronomia yucateca por meio da degustação de cochinita pibil.
Recomendações para o turista: Roupas confortáveis, calçados fechados, repelente biodegradável e protetor solar.
Pax mínimo / máximo: 2 pessoas / 50 pessoas.
Formas de pagamento: Dinheiro, transferências bancárias e cartões bancários.
Recomendado para: Famílias e casais.
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E-mail: pueblofantasmaartesania03@gmail.com
Regiões
Distância de Mérida até a experiência:
approximately
Duração da experiência:
4 horas approximately