Places close to the experience where you can spend the night:
Chemax
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 18:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$250 por persona MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
L'achiote ou corou est une plante originaire des Amériques et l'ingrédient de base de nombreux plats du sud-est. Elle est utilisée depuis l'époque préhispanique et, au cours de cette expérience, tu apprendras à l'utiliser et à la préparer pour les plats yucatèques. Lorsque tu arriveras à la réception du Cenote Pueblo Fantasma, tu seras accueilli en maya et en espagnol. Ensuite, tu connaîtras la plante achiote(rocou), et lorsqu'elle est prête à être utilisée, tu auras l’occasion de la moudre dans le molcajete (mortier) en pierre pour ensuite faire mariner la viande qui sera utilisée pour la cochinita pibil, tout cela avec l’accompagnement des habitants de la région. Une fois la préparation terminée, le ragoût est placé dans le pib (four souterrain), où il est cuit pendant deux heures avec du bois chauffé au rouge, pour donner comme résultat une viande moelleuse imprégnée de saveur, prête à être dégustée au restaurant du Cenote Pueblo Fantasma.
Informations utiles
Comprend : Accueil, utilisation des installations, introduction à la langue maya, à la communauté et à la gastronomie yucatèque à travers la dégustation de cochinita pibil.
Recommandations pour les touristes : vêtements confortables, chaussures fermées, répulsif biodégradable et crème solaire.
Pax minimum / maximum : 2 personnes / 50 personnes.
Moyens de paiement : Espèces, virements bancaires et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, Instagram, YouTube, TripAdvisor.
Courriel: pueblofantasmaartesania03@gmail.com
Régions
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
4 horas approximately