Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 244 Dulce de cocoyol

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Motul

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

08:00 - 14:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$ MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Todo el año

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O doce de cocoyol é uma sobremesa requintada da gastronomia iucateca, receita que surgiu na cidade de Muna e foi estendida aos seus arredores. Seu nome se deve à fruta cocoyol com a qual é preparada, conhecida em maia como Tuk, porque nasce das palmeiras chamadas Tuk' Che. É uma sobremesa preparada com paus de piloncillo, canela, água e cocoyol. Para isso, os paus de piloncillo e a canela são colocados em uma panela em fogo baixo, uma combinação que se transformará em mel à medida que engrossar. Em seguida, o cocoyol é lavado e descascado e cozido em uma panela com um pouco de água por cinco minutos. Por fim, o mel é adicionado com uma pitada de canela e misturado para dar o toque final. Venha saborear esse doce 100% artesanal em Yucatán!

Fatos interessantes

Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias, casais e pessoas com deficiência.

Duração da experiência:

1 hora approximately

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