No. 266 Venison pipian

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Tixkokob

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

12:30 - 18:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$498 MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Ver Galeria

Emoldurado em uma mansão de Tixkokob do final do século XVIII, está o Restaurante Pueblo Pibil, um lugar que se destaca pelo cozimento de seus alimentos no subsolo, em uma fogueira acesa com lenha da região: chukum e catzín; e com folhas de carvalho e jabín. Entre os pratos que preparam e enterram todos os dias estão: relleno negro, mondongo a la andaluza, cochinita pibil, queso relleno e san simón à moda de Tixkokob. Um de seus pratos especiais, que também é cozido no subsolo, é o venison pipian, que consiste em carne de veado cortada em pedaços, cozida em água com sementes de pipian, temperada com tomate, epazote, especiarias da casa e banha de porco; acompanhada de tortilhas artesanais, pão francês e chili. Os cervos de cauda branca, usados nos pratos do Restaurante Pueblo Pibil, são criados em fazendas com autorização para venda. Testemunhe a magia do fogo do submundo assistindo à desenterrada nos fornos de terra, que acontece todos os dias às 13h30.

Fatos interessantes

O que está incluído: Tortilhas de milho nixtamalizadas artesanais e pão francês.
Recomendações para turistas: Reservar com antecedência.
Mínimo / Máximo de pessoas: 1 pessoa / 100 pessoas.
Formas de pagamento: Dinheiro, transferências bancárias e cartões bancários.
Recomendado para: Famílias, casais e deficientes.
Contato: Facebook, site, Instagram, TripAdvisor.
E-mail: hola@pueblopibil.mx

Distância de Mérida até a experiência:

approximately

Duração da experiência:

2 horas approximately

Location of No. 266 Venison pipian

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