Capital Mundo Maya

No. 292 Prato: Espita xupik

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Espita

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

12:00 - 16:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$ MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Todo el año

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Xupik é um prato tradicional de Espita, também conhecido como "xpak' ik", que em espanhol se traduz como "adobo de pollo en chile". Esse prato peculiar usa frango, carne de porco, tomate, pimentas vermelhas secas, pimenta, sal e epazote. Assim, primeiro o frango e a carne de porco são cortados em pedaços regulares para serem marinados com sal e refogados em uma panela por 30 minutos. Em seguida, eles são cozidos com um pouco de água, enquanto os pimentões são descascados e fervidos duas vezes em outra panela com água, para regular o sabor picante. Em seguida, eles são misturados com alho, tomate e pimenta e adicionados à carne com o epazote e sal a gosto. Por fim, deixa-se cozinhar até atingir a espessura desejada. Essa iguaria é servida com arroz e pão francês. Saboreie esse e outros pratos da região, nas tradicionais cozinhas econômicas do município.

Fatos interessantes

Recomendações para turistas: Visite as cozinhas econômicas de Espita.
Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias, casais e portadores de necessidades especiais.

Distância de Mérida até a experiência:

approximately

Duração da experiência:

approximately

Location of No. 292 Prato: Espita xupik

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