Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 130 Xec de Janal Pixán

Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:

Mérida

Días abierto al público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:

08:00 - 18:00

Número de contacto para realizar reservaciones:

Precio aproximado:

$ MXN

Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:

Octubre, Noviembre

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Yucatán celebra con aromas y sabores el Janal Pixán, y una de las botanas representativas durante estas festividades es el xec; se trata de una ensalada típica que se prepara con jícama y con algunos cítricos como mandarina, toronja y china, nombre con el que se conoce a la naranja dulce en Yucatán. La jícama se pica en trocitos tamaño bocado y los cítricos se pelan y desgajan uno por uno; a la toronja se le suele retirar la pulpa, ya que la cáscara de los gajos es agria. Cuando tengas listos los ingredientes, se agrega jugo de naranja agria o limón, cilantro picado, sal y chile molido al gusto, por último se le "hace xec" o se revuelve para tener todo integrado y listo para comer, una botana fresca que se utiliza como ofrenda y está presente en el altar en honor a los fieles difuntos, pero que también es parte de las preparaciones de temporada en los hogares yucatecos, suele disfrutarse después de los alimentos o por las tardes.

Datos de interés

Incluye: Xec de fruta local con chile molido.
Recomendaciones para el turista: Puedes comprar xec en el mercado tradicional e incluso en las calles de la ciudad cuando es temporada.
Formas de pago: Efectivo y tarjetas bancarias.
Recomendada para: Familias y parejas.

Duración de la experiencia:

approximately

365 sabores

en Yucatán