Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 147 Isisa’ : atole de patate douce

Places close to the experience where you can spend the night:

Santa Elena

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

09:00 - 20:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$60 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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C'est un réel plaisir de pouvoir déguster des plats et des boissons yucatèques à l'Eco Hotel Nueva Altia, dont le délicieux atole de patate douce au maïs fermenté. Son processus d'élaboration commence lorsque la cuisinière traditionnelle sélectionne les grains de maïs, puis les laisse tremper dans l'eau pendant trois jours. Une fois le temps écoulé, les morceaux de patate douce sont ajoutés ; ensuite, le mélange est moulu pour obtenir une pâte  que la cuisinière prépare à feu doux ; le résultat est une boisson aromatique et délicieuse "l'atole de patate douce" servie dans les jícaras (bol fait d’une calebasse) typiques à boire pendant que tu te détends entouré de la magnifique nature de Nueva Altia.

Informations utiles

Comprend : boisson et utilisation des installations de la salle à manger.
Recommandations aux touristes : Réserver à l'avance.
Moyens de paiement : Espèces et virements bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, Instagram, Sitio web, TripAdvisor.
Courriel : recepcionaltia@gmail.com

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

1 hora approximately

Location of No. 147 Isisa’ : atole de patate douce

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