Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 201 Gelatines au chaya

Lieux proches de l'expérience où l'on peut passer la nuit:

Mérida

Journées ouvertes au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

10:00 - 17:00

Numéro de contact pour les réservations:

Prix approximatif:

$10 MXN

Mois au cours desquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

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Doña Monica Puc qui était à la recherche de nouvelles options saines, a créé la gelatine au chaya (épinard local). Il y a plus de 13 ans, elle a commencé à la préparer, d’abord pour sa propre consommation, et ensuite en tant que dessert pour les fêtes de ses amis, et depuis, elle reçoit des commandes pour différents événements. La feuille de chaya est l'un des légumes les plus utilisés dans la cuisine yucatèque et très bon pour la santé, car il contient un pourcentage élevé de fer. Pour sa préparation, il faut de la grenadine, du citron, des feuilles de chaya et de l'eau ou du lait, selon la présentation souhaitée. Tu peux y ajouter des morceaux de feuilles ou les dissoudre complétement.

Informations utiles

Comprend : gelatine au chaya à l'eau ou au lait.
Recommandations aux touristes : Commander par téléphone.
Moyens de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.

Durée de l'expérience:

30 min approximately

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