Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 201 Chaya Gelatine

Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:

Mérida

Dagen open voor het publiek:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:

10:00 - 17:00

Contactnummer om te reserveren:

Prijs bij benadering:

$10 MXN

Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:

Todo el año

Bekijk Galerij

Doña Monica Puc, die op zoek was naar nieuwe gezonde opties, creëerde de chaya (lokale spinazie) gelatine. Meer dan 13 jaar geleden begon ze het te maken, eerst voor eigen consumptie en daarna als dessert voor de feestjes van haar vrienden, en sindsdien ontvangt ze bestellingen voor verschillende evenementen. Chaya-blad is een van de meest gebruikte groenten in de Yucateekse keuken en zeer goed voor je gezondheid, omdat het een hoog percentage ijzer bevat. Voor de bereiding heb je grenadine, citroen, chaya-bladeren en water of melk nodig, afhankelijk van de gewenste presentatie. Je kunt er stukjes bladeren aan toevoegen of ze helemaal oplossen.

Nuttige informatie

Inbegrepen: chaya gelatine, water of melk.
Aanbevelingen voor toeristen: Bestel telefonisch.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.

Duur van de ervaring:

30 min approximately

365 Smaken

in Yucatán