Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 201 Chaya Gelatine

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

10:00 - 17:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$10 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

View gallery

Doña Monica Puc, die op zoek was naar nieuwe gezonde opties, creëerde de chaya (lokale spinazie) gelatine. Meer dan 13 jaar geleden begon ze het te maken, eerst voor eigen consumptie en daarna als dessert voor de feestjes van haar vrienden, en sindsdien ontvangt ze bestellingen voor verschillende evenementen. Chaya-blad is een van de meest gebruikte groenten in de Yucateekse keuken en zeer goed voor je gezondheid, omdat het een hoog percentage ijzer bevat. Voor de bereiding heb je grenadine, citroen, chaya-bladeren en water of melk nodig, afhankelijk van de gewenste presentatie. Je kunt er stukjes bladeren aan toevoegen of ze helemaal oplossen.

Nuttige informatie

Inbegrepen: chaya gelatine, water of melk.
Aanbevelingen voor toeristen: Bestel telefonisch.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.

Duration of experience:

30 min approximately

365 flavors

Similar flavors