Places close to the experience where you can spend the night:
Oxkutzcab
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 21:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Il formaggio ripieno è un esempio della fusione di sapori che esiste nella gastronomia yucateca, grazie all'origine multiculturale degli ingredienti che possiamo assaggiare in questo piatto e, come dice il nome, l'ingrediente protagonista è il formaggio Edam, popolarmente conosciuto come queso de bola, molto tradizionale nei piatti della gastronomia yucateca. La preparazione consiste nel rimuovere il centro del formaggio per riempirlo con uno stufato di carne di maiale macinata, con uova sode, mandorle, olive, uvetta e capperi; il tutto viene cotto a "bagnomaria", e il piatto viene servito con una salsa bianca nota come "ko'ol", e bagnato con salsa di pomodoro. Una prelibatezza che giustifica ogni processo di preparazione.
Informazioni utili
Include: questo piatto si trova nei ristoranti tradizionali yucatechi.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Regioni
Duration of experience:
approximately