Places close to the experience where you can spend the night:
Oxkutzcab
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 21:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Gevulde kaas is een voorbeeld van de samensmelting van smaken die bestaat in de Yucateekse gastronomie, vanwege de multiculturele oorsprong van de ingrediënten die in dit gerecht kunnen worden geproefd. Zoals de naam al doet vermoeden, is het hoofdingrediënt Edammer kaas, in de volksmond bekend als queso de bola, die veel wordt gebruikt in de gerechten van de Yucateekse gastronomie. De bereiding bestaat uit het legen van het midden van de kaas om deze te vullen met een stoofpot van gemalen varkensvlees, hardgekookte eieren, amandelen, olijven, rozijnen en kappertjes; Het geheel wordt au bain-marie gekookt en het gerecht wordt geserveerd met een witte saus genaamd "ko'ol", en gebaad in tomatensaus. Een delicatesse die elke stap van de bereiding rechtvaardigt.
Nuttige informatie
Inbegrepen: Dit gerecht is te vinden in traditionele Yucateekse restaurants.
Aanbevolen voor: Gezinnen en koppels.
Regios
Duration of experience:
approximately