Places close to the experience where you can spend the night:
Oxkutzcab
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 21:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Le fromage farci est un exemple de la fusion des saveurs qui existe dans la gastronomie yucatèque, en raison de l'origine multiculturelle des ingrédients que l'on peut goûter dans ce plat. Comme son nom l'indique, l'ingrédient principal est le fromage Edam, populairement connu sous le nom de queso de bola, très utilisé dans les plats de la gastronomie yucatèque. La préparation consiste à vider le centre du fromage pour le remplir d'un ragoût de viande de porc haché, d'œufs durs, d'amandes, d'olives, de raisins secs et de câpres ; le tout est cuit au bain-marie, et le plat est servi avec une sauce blanche appelée "ko'ol", et baigné de sauce tomate. Un délice qui justifie chaque étape de sa préparation.
Informations utiles
Comprends : On trouve ce plat dans les restaurants yucatèques traditionnels.
Recommandé pour : Les familles et les couples.
Régions
Duration of experience:
approximately