Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:
Mérida
Dagen open voor het publiek:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:
13:30 - 23:00
Contactnummer om te reserveren:
Prijs bij benadering:
$175 MXN
Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:
Todo el año
De gerenommeerde chef-kok Roberto Solís is een grote referentie en een pionier van de avant-gardistische Mexicaanse keuken op internationaal niveau, dankzij zijn uitgebreide ervaring in keukens op hoog niveau in verschillende landen en trots uit Mérida, Yucatán; De stad waar hij nu de prestigieuze restaurants Huniik en Nectar runt, de laatste is een ruimte waar de technieken van de internationale haute cuisine worden versmolten met ingrediënten uit de regio, om gerechten te creëren die naar voren komen in wat bekend staat als "La nueva cocina yucateca" (Nieuwe Yucateekse keuken). Het voorgerecht "Cebollas negras tempura de recado negro" (tempura van zwarte ui met recado negro tempura), met ingrediënten van inheemse oorsprong, is een hoofdbestanddeel van het restaurant. De uien zien eruit als stenen op een stuk houtskool, een originele creatie die de essentie van de traditionele keuken van de staat behoudt.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor de toerist: neem als hoofdgerecht een optie van het Yucateekse menu van het restaurant.
Minimum/maximum prijs: 1 persoon / 50 personen.
Betaalmiddelen: Contant geld en creditcards.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Contact: Facebook, Instagram, Sitio web, TripAdvisor.
E-mailadres: contacto@nectarmerida.com.mx
Afstand van Mérida naar ervaring:
approximately
Duur van de ervaring:
2 horas approximately