Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 245 Yucateekse snacks: salbutes en panuchos

Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:

Mérida

Dagen open voor het publiek:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:

08:00 - 20:00

Contactnummer om te reserveren:

Prijs bij benadering:

$ MXN

Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:

Todo el año

Bekijk Galerij

De meest typische gerechten van Yucatán zijn salbut en panucho, de meest gevraagde en verkochte in de regio. Ze worden op verschillende manieren bereid: salbut wordt gemaakt van deeg op basis van maïs, dat met de hand wordt gevormd of platgedrukt in de "maricona" (een instrument dat wordt gebruikt om tortilla's te maken) en vervolgens wordt gebakken. Panucho is een tortilla gevuld met bonen en goudbruin gebakken. Beide worden geleverd met sla, geraspte gegrilde kip, gekonfijte ui, tomaat, avocado en komkommer. Het geheel wordt geserveerd op een plat bord met habanerosaus en natuurlijke dranken zoals hibiscus en horchata. Dit gerecht wordt overal geserveerd, op marktkramen en in restaurants. Een aperitief dat je niet mag missen als je naar Yucatán gaat.

Nuttige informatie

Aanbevelingen voor toeristen: bezoek de verschillende markten en restaurants in de stad.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.

Duur van de ervaring:

1 hora approximately

365 Smaken

in Yucatán