Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:
Mérida
Dagen open voor het publiek:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:
12:00 - 16:00
Contactnummer om te reserveren:
Prijs bij benadering:
$ MXN
Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:
Todo el año
Salpimentado (met zout en peper) is een typisch gerecht uit de regio, dat bestaat uit stukjes varkensvlees, varkensribbetjes, stukjes kip en groenten. Kook eerst het varkensvlees in een pan met water, verwijder het schuim dat zo vaak als nodig verschijnt, voeg dan de kip toe als het rode vlees half gaar is, breng op smaak met: koriander, bieslook in een blender, peper, geroosterde knoflook, oregano, kruidnagel, kaneel en zout. Voeg vervolgens de gewassen, geschilde en gehalveerde of in blokjes gesneden groenten toe, met uitzondering van de weegbree, die niet geschild is. Knijp een halve limoen uit in de stoofpot en maak het af met xcatik peper en lente-uitjes. Het wordt geserveerd in een diepe schotel vergezeld van gehakte koriander, limoen, habanero-peper, peperpoeder en handgemaakte tortilla's.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: Serveer met koriander, limoen, habanero-peper en handtortilla's.
Betaalmethoden: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Duur van de ervaring:
1 hora approximately