Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 071 Pipián de frijol tzamá en Nueva Altia

Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:

Santa Elena

Días abierto al público:

Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:

10:00 - 18:00

Número de contacto para realizar reservaciones:

Precio aproximado:

$250 por persona MXN

Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:

Todo el año

Ver Galería

Desde su llegada al Eco Hotel Nueva Altia, podrá deleitarse con la exuberante vegetación que la rodea, y participar e integrarse en la elaboración del platillo pipián de frijol tzamá. La experiencia inicia desde la selección de los ingredientes, como el poder limpiar y seleccionar el frijol tzamá, moler en molcajete las semillas de achiote y tostar las pepitas de calabaza para su posterior molida en un molino de mano. Posteriormente, la cocinera tradicional Rosa Tec May, le enseñará a cocinar paso a paso dicho platillo. Al final, podrá degustarlo, acompañado con tortillas hechas a mano, en el comedor con vista de 360 grados rodeado de jardín verde. Esta experiencia puede manejarse como taller o bajo reservación del platillo.

Datos de interés

Incluye: Degustación o taller de elaboración del platillo, más agua fresca de temporada.
Recomendaciones para el turista: Reservar con tres días de anticipación.
Pax mínimo / máximo: 2 personas / 50 personas.
Formas de pago: Efectivo y transferencias bancarías.
Recomendada para: Familias y parejas.
Contacto: sitio web.
Correo: recepcionaltia@gmail.com

Distancia de Mérida a la experiencia:

aprox.

Duración de la experiencia:

3 horas aprox.

Ubicación de No. 071 Pipián de frijol tzamá en Nueva Altia

365 sabores

en Yucatán

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