No. 095 Taller de recados yucatecos: rojo, blanco y negro

Ubicado a menos de diez minutos de la zona arqueológica de Chichén Itzá, Tsukán Santuario de Vida es un sitio turístico para explorar al rededor de su abundante naturaleza, descubrir y aprender. Aunque el principal atractivo de este lugar es el cenote, la parte gastronómica no se queda atrás, ya que cuentan con un sendero en el que podrás aprender un poco más sobre la gastronomía y las maneras de vida de los yucatecos. Este sendero cuenta con un área especial, en la que un anfitrión te explicará y enseñará la preparación de tres recados yucatecos, el rojo, el blanco y el negro. En una mesa amplia, podrás observar todas las especias y condimentos utilizados en la preparación de cada uno de estos recados. De igual manera, aprenderás para qué platillo sirve cada uno de estos. Después de la explicación, podrás elegir qué recado quieres preparar, te proporcionarán los ingredientes para que pases a la mesa de preparación y los muelas con el molino de mano. Como resultado, obtendrás una pasta suave y homogénea para que puedas amasar tu recado, envolverlo en un papel y llevártelo como resultado del aprendizaje de tu visita. No te pierdas la oportunidad de elaborar uno de los ingredientes que se han vuelto distintivos de la gastronomía yucateca.

Datos de interés

Incluye: Anfitrión, explicación de los recados y actividad para su preparación.
Recomendaciones para el turista: Participar en la elaboración de los recados.
Pax mínimo / máximo: 1 persona / 30 personas.
Formas de pago: Efectivo y tarjeta bancaría.
Recomendada para: Familias y parejas.
Contacto: Sitio web, Facebook, Instagram.
Correo: contacto@tsukan.com.mx