Riviera Yucatán

No. 182 Bolis de coco

Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:

Progreso

Días abierto al público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:

10:00 - 18:00

Número de contacto para realizar reservaciones:

Precio aproximado:

$ MXN

Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:

Todo el año

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En el caluroso Yucatán, sobran opciones para que todos puedan refrescarse, una de las maneras más típicas de hacerlo estando en la playa, es gracias a los bolis de coco que venden en los puertos, ya sea en carritos ambulantes, puestos de dulces costeros o tienditas, es un postre que puedes encontrar en todas partes. Gracias al clima cálido y húmedo de Yucatán, el coco es una planta que crece por toda la costa, y debido a su versatidilidad se le puede dar diferentes usos. Para preparar los bolis de coco, es necesario extraer la pulpa y cortarla en trozos pequeños para poder licuarlos con agua; después, hay que pasarla por un colador, para separar el bagazo del líquido, el cual se integrará al final para darle textura al boli; también se agrega leche evaporada, leche entera, y azúcar. Teniendo la mezcla lista, se sirve con cuidado en bolsitas largas, y para sellar se hace un nudo al final, listas para pasar unas horas en el congelador hasta que quede sólido. Así es como estarán listos para degustar haciendo un huequito en alguna de sus esquinas, ¡a disfrutar!

Datos de interés

Formas de pago: Efectivo.
Recomendada para: Familias y parejas.

Duración de la experiencia:

30 minuntos approximately

365 sabores

en Yucatán