Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:
Pisté
Días abierto al público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:
07:00 - 23:30
Número de contacto para realizar reservaciones:
Precio aproximado:
$ MXN
Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:
Todo el año
El polcán vegano surge a través de La Feria del Polcán, la cual tiene como objetivo que este platillo se vuelva un ícono gastronómico que represente a Pisté; lugar donde fue llevada a cabo, en septiembre de 2022. En la cual se le otorgó el primer lugar a Choko Coffee por haber innovado este platillo con el estilo vegano. Este es preparado a base de masa de maíz blanco, a la cual se le da forma ovalada con relleno de ibes blancos y sikil pak, luego se fríe con aceite vegetal, para que obtenga una consistencia dorada por fuera; una vez que esté listo, se abre por la parte central para agregar el relleno, el cual consta de un mix de verduras salteadas cortadas en cubitos, tales como chayote y zanahoria. Para degustar, se acompaña con cebolla morada y chile asado tamulado. Un platillo bien pensado que busca posicionarse y dar oferta también a personas veganas y vegetarianas. Este platillo es para todos, no te quedes sin probarlo en la cafetería Choko Coffee ubicada en Pisté; y en el restaurante Yaxkin, ubicado en Xocempich.
Datos de interés
Recomendaciones para el turista: Probar los polcanes en tu visita a Pisté.
Formas de pago: Efectivo, tarjetas y transferencias bancarias.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.
Contacto: Facebook, Instagram.
Regiones
Distancia de Mérida a la experiencia:
approximately
Duración de la experiencia:
1 hora approximately